L'Italiana

“Je cuisine tous les jours avec cette huile, elle donne à mes plats une touche de soleil mediterranéen. Mes filles l’adorent, au goûter sur une tranche de pain grillé »

Faye

L'italiana

Cette huile est produite à partir des olives récoltées durant la dernière quinzaine de novembre. Dotée d’une belle couleur verte et mordorée, elle distille un parfum d’herbe fraîche intense et persistante avec des notes d’artichaut et d’aubergine. Légèrement corsée, elle sera idéale pour agrémenter vos plats froids mais, également, parfaite pour cuisiner des sauces cuites et rôtis.

  • Certification : Huile Vierge Extra BIO
  • Appellation : Italiana
  • Couleur : Vert émeraude
  • Cultivar : Frantoio, Moraiolo, Leccino
  • Caractères : Fruitée
  • Biophénols : 500-600
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