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Leggende sul tartufo
Il tartufo, noto per il suo caratteristico profumo e sapore molto aromatico, è un fungo che cresce spontaneamente sotto terra, vicino alle radici di querce, lecci o pioppi, rendendo la sua ricerca, molto più difficile e appassionante, tanto che i migliori cercatori si servono di costosissimi...
Pacchetti
dal 01 mar al 31 mar
Speciale adozioni
Adottando una vite o un ulivo, oltre che a diventare sostenitore della nostra Fattoria, beneficerai...Continua
la Fattoria Lavacchio
"La Fattoria... come una volta"
La storia della Fattoria risale al 1700 quando la nobile famiglia fiorentina dei Peruzzi la edificò. Nel 1800...
Le nostre ricette
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La Ribollita del Mulino: quella alla nostra maniera!
La ribollita, tipica della stagione invernale, è una delle zuppe più conosciute della tradizione gastronomica Toscana. Siamo di fronte ad un piatto di indubbie origini contadine, per i suoi...
Agriturismo
L’agriturismo è collocato nel cuore della Fattoria Lavacchio, azienda di vini ed olio extra vergine d'oliva biologici, sulla sommità del crinale di Montefiesole a 450 metri di altitudine e a soli...
Chi siamo
La tenuta di Lavacchio è stata rilevata dalla famiglia Lottero, scappata dal caos quotidiano della città per rifugiarsi in campagna, in un ambiente caldo e tranquillo nella campagna fiorentina del Chianti Rufina. La famiglia si avvale di un ottimo staff, efficiente ed attento, che lavora e...
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Le Attività
