L’atelier apprenti oenologue

Du mardi
Au dimanche
Horaires
10:00 - 14:30
2 heures
Bâtisse Historique
Reception Agriturismo
+39 (0)55 8396168
Accessible à tous

Devenez vigneron d’un jour !

  • Guide professionnel : italien, anglais, français et japonais
  • Horaires flexibles pour les groupes de min. 6 personnes
  • « Family-Friendly »: conviviale et ludique à partager en famille.
  • Accessible en tout temps
  • Réception de l'Agritourisme: +39 (0)55 8396168
  • Activité éco-responsable en famille

Un atelier œnologique unique en Toscane !

Découvrez l’art de la vinification avec un atelier d’une heure dans notre cave biologique .

Vous apprendrez le processus de fabrication du vin, de la récolte des raisins à la mise en bouteille et au vieillissement des vins, en suivant notre guide expert dans la cave.

Par la suite, vous pourrez mettre vos nouvelles connaissances à l’épreuve en élaborant votre propre assemblage et repartir avec une bouteille de votre propre vin.

Détails et informations pratiques

Le meilleur de cette activité

  • Introduction à l’agriculture et à la vinification biologiques, qui ont joué un rôle déterminant dans l’élaboration des vins Chianti de renommée mondiale
  • Assemblez vous-même les cépages et repartez avec votre création

Ce qui est inclus

  • Visite guidée du domaine
  • Expérience de vinification avec assemblage de votre propre vin à partir de 4 variétés du domaine avec un éducateur expert en vin.
  • Une bouteille de votre propre vin à emporter chez vous.

Accès

  • Devant l’entrée des caves : Fattoria Lavacchio Winery, Via di Montefiesole, Pontassieve, FI, Italia
  • Il est recommandé d’arriver au moins  10 minutes avant l’heure de départ
  • Parking gratuit
  • Vous pouvez également venir à la gare de Pontassieve en train. Veuillez noter qu’il n’y a pas de service de taxi à votre arrivée à la gare. Si vous avez besoin d’un transfert, contactez-nous au moins 24 heures à l’avance avec toutes les informations nécessaires afin d’organiser votre prise en charge. En 15 minutes vous serez sur notre domaine viticole !

Contact

  • Pour tout renseignement complémentaire contactez la réception de l’Agritoursime au: +39 (0)55 8396168 ou par email agriturismo@fattorialavacchio.com

Réservation de groupes

  • À partir de 10 personnes, informations et réservations au +39 (0)55 8396168 ou par email agriturismo@fattorialavacchio.com
Les activités au Domaine, c'est aussi...
Côté vin

Vous êtes passionné d'œnologie amateur, éclairé ou expert ? Quel que soit vos envies et votre niveau, profitez du savoir et de la passion de Faye Lottero ainsi que de son équipe pour développer vos sens et vos connaissances au sujet des vins…

Visite des caves et dégustation
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Vin et Gourmet
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Dégustation des vin historiques
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L'atelier apprenti oenologue
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9 nuances de Chianti Rufina
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Côté gourmet

Cours de cuisine, récolte de la truffe ou safari dans les vignes, découvrez une terre de saveurs, de savoir-faire et de trésors culinaires. Enrichissez vos cultures gastronomiques et aiguisez vos tour de main, la cuisine toscane n'aura plus aucun secret pour vous…

Cours de cuisine Toscane
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Safari dans les vignes
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Récolte de la truffe, cours de cuisine toscane et repas
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Chasse à la truffe
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Chasse à la truffe et visite des chais
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Côté art

Le Domaine vous offre la possibilité d'exprimer votre sensibilité artistique, un lieu, des rencontres et surtout des ateliers inspirants pour donner libre cours à votre imagination et à votre amour de la beauté…

Ateliers de céramique
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Oliveraies et Moulin à Vent
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À la carte

Si les sentiers battus ne sont pas fait pour vous, profitez d'une expérience de la Toscane sur-mesure et dessinez, vous-même, une journée de périple et de découverte de trésors cachés à travers les collines de Montefiesiole jusqu’aux venelles d’une Florence inoubliable.

Une journée typique en Toscane
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