Grappa Bianca Bio

Le grappe sono l’espressione del nostro territorio, il campo di Lavacchio.

Faye

Bianca

In stretta collaborazione con la distillatrice Priscilla Occhipinti dalla società Nannoni Grappe, abbiamo creato una linea di distillati eccezionali e di alta qualità per rappresentare la nostra terra.

  • Denominazione : Bianca biologica
  • Materia prima : Vinaccia fresca sofficemente pressata.
  • Distillazione : Artigianale, metodo discontinuo con caldaiette a vapore e colonna discontinua a basso grado; taglio di testa e coda eseguito manualmente ad ogni cotta dal Maestro Distillatore.
  • Varietà : Sangiovese
  • Alcol : 42%
  • Esame sensoriale : Trasparente, limpida, cristallina. Acquavite giovane, dal profumo vivace. Porta in sé il territorio di Lavacchio. Netto il profumo della vinaccia fresca. Al palato è equilibrata e piacevole. Bella persistenza. Al retrolfatto si percepisce note fruttate ed erbacee di fieno falciato.
  • Abbinamento : Il momento della grappa è sacro da noi, è quasi una meditazione. Quindi vi consigliamo degustarla con una barretta di cioccolato al latte, farne un caffè corretto o abbinato a formaggi stagionati a fine pasto.
  • Servizio : Servizio 12° - 15°C
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I nostri oli

Oli eccellenti per tutti i gusti. I nostri tre diversi oli hanno tutti le stesse qualità nutrizionali e solo il loro gusto varia a seconda di quando le olive sono state raccolte e spremute.

Il Toscano - igp EXTRA VERGINE IGP
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Condimento Agrodolce
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Laudemio EXTRA VERGINE
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Senza solfiti

"Puro" sono i nostri vini naturali, senza solfiti aggiunti. Dimostrano la nostra capacità di andare oltre gli standard enologici e creare vini innovativi senza perdere la qualità. Sono vini prodotti seriamente ma che non si prendono troppo sul serio".

Petnat Bianco "Puro Bianco"
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Petnat Rosato "PURO Rosato"
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Chianti Docg "PURO"
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Chianti Riserva "puro riserva"
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Terroir

"Questi sono vini che riflettono perfettamente il carattere del terroir del Chianti Rufina. Sono molto importanti per noi. L'espressione di quello che dovrebbe essere un vino toscano".

Chianti Rufina "CEDRO"
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Chianti Rufina Riserva "Cedro Riserva"
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Super Tuscan "Fontegalli"
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Prestigiosi

Le nostre cuvée "Prestigio" sono i vini delle nostre vigne più vecchie, vini da invecchiamento, ideali per segnare le grandi date della vostra storia e celebrare i piaceri della vita.

TerraElectae "Vigna Casanova"
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Vigna Vecchia "Ludié"
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Dolci

"Vini sorprendenti che risveglieranno le vostre papille gustative e accompagneranno felicemente dessert, aperitivi e pasti festivi".

Vendemmia Tardiva "ORO DEL CEDRO"
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Vin Santo "Vin santo riserva"
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Distillati

In stretta collaborazione con la distillatrice Priscilla Occhipinti dalla società Nannoni Grappe, abbiamo creato una linea di distillati eccezionali e di alta qualità per rappresentare la nostra terra. Le grappe sono l'espressione del nostro territorio, il campo di Lavacchio.

Grappa Bianca Bio Bianca
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Grappa Riserva Bio Aurea
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Vermouth Agricolo Bouquet
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Collezione Heritage

La collezione HERITAGE è un invito a scoprire la nostra storia e i nostri nettari eccezionali, da assaporare con ogni cuvée emblematica con il suo carattere e la sua personalità unici. In un'edizione molto limitata, ogni bottiglia è numerata individualmente e firmata personalmente dalla persona che racconta. Vi auguriamo un eccellente viaggio nella nostra azienda.

Pablo La nascita di una grande annata
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One & Only Il solo e unico
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Il Nonno Il Purosangue dei vigneti
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Su-Misura

L'ebbrezza di una bottiglia che ti assomiglia.

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