Una terra di avventura

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“Quando siamo arrivati per stabilirci nella tenuta, mio marito Dimitri ed io eravamo ansiosi di capire e sapere tutto. Abbiamo scoperto dei tesori, che abbiamo istintivamente desiderato condividere con il mondo”

Faye

L'esperienza del significato e dei valori...

La Fattoria Lavacchio vi offre la possibilità di momenti sospesi: visite guidate delle cantine con degustazioni, corsi di cucina o di ceramica, passeggiate a cavallo; settimane dedicate alla vendemmia, alla raccolta delle olive, alla panificazione a seconda delle stagioni.

Vino

Siete dilettanti, illuminati o esperti appassionati di vino? Qualunque siano i vostri desideri e il vostro livello, approfittate della conoscenza e della passione di Faye Lottero e della sua squadra per sviluppare i vostri sensi e la vostra conoscenza dei vini...

Visita cantine e degustazione

Visita guidata e degustazione di vini
Degustazione di vini della tenuta
Assaggio del nostro olio EVO bio
Minimo 2 partecipanti

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Vino e gourmet

Visita guidata della tenuta
4 deliziosi piatti tipici toscani
Degustazione di 4 vini biologici
Minimo 2 partecipanti

Scopri l'attività

Degustazione dei vini storici

Visita guidata della tenuta
Degustazione di 4 annate
Piatto di prodotti locali
Minimo 2 partecipanti
Età minima: 16 anni

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Crea il tuo vino

Introduzione alla viticoltura biologica
1h sperimentale con il nostro esperto
Creazione del proprio vino
Minimo 4 partecipanti
Età minima: 16 anni

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9 sfumature del Chianti Rufina

Visita guidata di 3 diverse cantine
Degustazione di 9 vini diversi
Pranzo con prodotti locali
Minimo 2 viaggiatori per gruppo

Scopri l'attività

Gourmet

Corsi di cucina, raccolta di tartufi o un safari nei vigneti; scoprite una terra di sapori, tradizioni e tesori culinari. Arricchite la vostra cultura gastronomica e affinate le capacità: la cucina toscana non avrà più segreti per voi...

Corso di cucina toscana

Visita guidata dell'orto
Corso di cucina con lo chef
Degustazione di vini e pranzo
Minimo 2 partecipanti

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Caccia al tartufo con pranzo

A pranzo o a cena
3 portate con tartufi freschi
3 tipi di vini biologici
Minimo 2 partecipanti

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Caccia al tartufo con corso di cucina e pranzo

A caccia con i nostri cani da tartufo
Corso di cucina con tartufi freschi
Pranzo: 3 portate e 3 vini biologici
Minimo 6 partecipanti

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Sport

“Mens sana in corpore sano”! Esplorate la tenuta a piedi, a cavallo o in bicicletta e offrite a voi stessi e ai vostri figli il ricordo di avventure straordinarie...

Caccia al tartufo

A caccia con i nostri cani da tartufo
Degustazione dei tartufi trovati
Un bicchiere di vino della tenuta
Minimo 2 partecipanti

Scopri l'attività

Caccia al tartufo e visita cantine

A caccia con i nostri cani da tartufo
Visita del vigneto e delle cantine
Degustazione dei nostri vini e tartufi
Minimo 2 partecipanti

Scopri l'attività

Equitazione

Presentazione delle basi
Tutorial in uno spazio chiuso
Gita tra vigneti, oliveti e cipressi

Scopri l'attività

Arte

La cornice intorno a voi vi offre la possibilità di esprimere una sorprendente sensibilità artistica: un luogo, incontri e soprattutto laboratori stimolanti per dare libero sfogo alla vostra immaginazione e al vostro senso estetico.

Corso di ceramica

Visita del laboratorio
Presentazione del know-how
Creazione della propria ceramica
Minimo 2 partecipanti

Scopri l'attività

Olio e Mulino a Vento

Visita guidata del mulino a vento
3 tipi di olio d'oliva biologico
Imparare cos'è un buon olio
Minimo 2 partecipanti

Scopri l'attività

Alla carta

Se il sentiero battuto non fa per voi godetevi un'esperienza di Toscana su misura e progettate il vostro viaggio:una giornata intera per scoprire tesori nascosti, attraverso le colline di Montefiesiole fino ai vicoli di una Firenze indimenticabile

Scampagnata di un giorno

Visita guidata di tutta la tenuta
Pranzo con cibo e vino
Corso di equitazione o di ceramica
Minimo 4 partecipanti

Scopri l'attività

Dove siamo

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