Condizioni climatiche
Ricordiamo in particolare il 2011 per il suo agosto in due parti. I primi 15 giorni sono stati relativamente freschi, con giornate che non superavano i 30°C e notti fredde. Nella seconda metà di agosto, tuttavia, il sole è stato migliore e più potente, permettendo ai vitigni, in particolare al Sangiovese, di sviluppare grappoli sani e maturi, concentrati e ricchi di polifenoli.

Condizioni climatiche
L’annata 2013 è caratterizzara da un inverno rigido con un’alternanza di temperature sotto lo zero e forti nevicate. La primavera è stata fresca e piovosa. Tuttavia, nonostante un’estate complessivamente fresca rispetto alle stagioni precedenti, alcuni picchi di calore hanno anticipato il periodo di invaiatura del Sangiovese. Infine, le fluttuazioni delle temperature diurne e notture hanno favorito una maturazione progressiva (per dare un vino fresco, elegante e con una buona capacità d’invecchiamento).

Produzione
1 200 bottiglie prodotte

Condizioni climatiche
Nel 2014, il clima relativamente caldo dell’inverno e la primavera mite sono stati i fattori scatenanti di una fase di germogliamento precoce. Tuttavia, le precipitazioni diffuse durante tutto il periodo invernale hanno riequilibrato il ciclo vegetativo per permettere all’estate di compiere delicatamente il suo compito: l’invaiatura. Così, i grappoli hanno potuto maturare progressivamente per un raccolto ottimale.

Produzione
1 333 bottiglie prodotte

Condizioni climatiche
L’inverno del 2015 è arrivato più tardi nella nostra regione, rallentando così il risveglio vegetativo delle viti e il periodo di pianto di una decina di giorni. La primavera è arrivata al momento giusto, offrendo ai vigneti un periodo di fioritura punteggiato da giornate di sole e qualche pioggia. Infine, la lunga estate, con temperature elevate superiori ai 30°C e condizioni climatiche ideali, ha dato alle nostre uve una maturazione perfetta.

Produzione
10 000 bottiglie prodotte

Condizioni climatiche
L’annata 2016 è una grande annata che i viticoltori della nostra regione ricordano ancora. Oltre ad aver beneficiato di una primavera tardiva, sono state sopratutto le abbondanti precipitazioni durante il periodo di fioritura a contribuire al successo di questa annata. Poi, l’estate calda e soleggiata ha permesso ai vitigni di maturare prima per una vendemmia ottimale e in particolare un Sangiovese di qualità eccezionale.