“Quando siamo arrivati per stabilirci nella tenuta, mio marito Dimitri ed io eravamo ansiosi di capire e sapere tutto. Abbiamo scoperto dei tesori, che abbiamo istintivamente desiderato condividere con il mondo”
Faye
L'esperienza del significato e dei valori...
La Fattoria Lavacchio vi offre la possibilità di momenti sospesi: visite guidate delle cantine con degustazioni, corsi di cucina o di ceramica, passeggiate a cavallo; settimane dedicate alla vendemmia, alla raccolta delle olive, alla panificazione a seconda delle stagioni.
Siete dilettanti, illuminati o esperti appassionati di vino? Qualunque siano i vostri desideri e il vostro livello, approfittate della conoscenza e della passione di Faye Lottero e della sua squadra per sviluppare i vostri sensi e la vostra conoscenza dei vini...
Visita cantine e degustazione
Visita guidata e degustazione di vini
Degustazione di vini della tenuta
Assaggio del nostro olio EVO bio
Minimo 2 partecipanti
Scopri l'attività
Vino e gourmet
Godere di una vista mozzafiato su Firenze
Esperienza sensoriale
Un pranzo/cena con piatti toscani in abbinamento con 4 dei nostri vini biologici
Minimo 2 partecipanti
Scopri l'attività
Degustazione dei vini storici
Visita guidata della tenuta
Degustazione di 4 annate
Piatto di prodotti locali
Minimo 2 partecipanti
Età minima: 16 anni
Scopri l'attività
Crea il tuo vino
Introduzione alla viticoltura biologica
1h sperimentale con il nostro esperto
Creazione del proprio vino
Minimo 4 partecipanti
Età minima: 16 anni
Scopri l'attività
9 sfumature del Chianti Rufina
Visita guidata di 3 diverse cantine
Degustazione di 9 vini diversi
Pranzo con prodotti locali
Minimo 2 viaggiatori per gruppo
Scopri l'attività
Gourmet
Corsi di cucina, raccolta di tartufi o un safari nei vigneti; scoprite una terra di sapori, tradizioni e tesori culinari. Arricchite la vostra cultura gastronomica e affinate le capacità: la cucina toscana non avrà più segreti per voi...
Caccia al tartufo con pranzo
A pranzo o a cena
3 portate con tartufi freschi
3 tipi di vini biologici
Minimo 2 partecipanti
Scopri l'attività
Sport
“Mens sana in corpore sano”! Esplorate la tenuta a piedi, a cavallo o in bicicletta e offrite a voi stessi e ai vostri figli il ricordo di avventure straordinarie...
Equitazione
Presentazione delle basi
Tutorial in uno spazio chiuso
Gita tra vigneti, oliveti e cipressi
Scopri l'attività
Arte
La cornice intorno a voi vi offre la possibilità di esprimere una sorprendente sensibilità artistica: un luogo, incontri e soprattutto laboratori stimolanti per dare libero sfogo alla vostra immaginazione e al vostro senso estetico.
Corso di ceramica
Visita del laboratorio
Presentazione del know-how
Creazione della propria ceramica
Minimo 2 partecipanti
Scopri l'attività
Olio e Mulino a Vento
Visita guidata del mulino a vento
3 tipi di olio d'oliva biologico
Imparare cos'è un buon olio
Minimo 2 partecipanti
Scopri l'attività
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Un soggiorno alla Fattoria Lavacchio vi cambierà per sempre. Trasformerà anche i vostri figli dando loro dei ricordi che non dimenticheranno mai. Soggiornare alla Fattoria Lavacchio è sperimentare una vita scollegata dal trambusto del mondo ma collegata alla natura, alla storia e alle emozioni. L’esperienza di vita toscana !