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Faye
Nella tenuta della Fattoria, ogni vite viene potata una per una, a mano. La potatura avviene in inverno quando la vite dorme, immaginando come sarà quando produrrà i suoi frutti in estate. Anticipiamo il percorso della linfa e diamo alla pianta una forma sufficientemente ariosa per sfruttare al meglio il nostro magnifico sole toscano e il vento.
Ci prendiamo cura delle nostre viti come dei nostri figli…
Infatti, ora è possibile adottare una vite nel cuore della tenuta della Fattoria. Potrete scegliere tra viti giovani o vecchie di Sangiovese, il vitigno caratteristico del Chianti, Merlot o Chardonnay. L’impianto in questione sarà a vostro nome. Una volta adottato, riceverete un certificato, così come vantaggi e prezzi esclusivi nel nostro negozio online. Potrete anche seguire l’evoluzione della vostra vite nel tempo, scoprire quale vino hanno prodotto le sue uve, così come tutto ciò che riguarda la sua varietà.
Adottare una vite significa sperimentare lo stile di vita biologico. È anche un forte gesto simbolico per l’ambiente e per sostenerci nella nostra passione e dedizione. Non berrete mai più i nostri vini, i vostri vini, nello stesso modo. Non berrete mai più i nostri vini, i vostri vini, nello stesso modo.