“Produco vini vivi, grazie a una vite di cui accompagno quotidianamente l’energia. Conosco ogni pianta. Sono individui a pieno titolo e rispetto la loro esistenza. Do a tutti la stessa attenzione affinché possano fiorire. La mia vite è il mio bene più prezioso. Il mio tesoro. Sono così felice di poterne condividere un pezzo con voi ! “
Nella tenuta della Fattoria, ogni vite viene potata una per una, a mano. La potatura avviene in inverno quando la vite dorme, immaginando come sarà quando produrrà i suoi frutti in estate. Anticipiamo il percorso della linfa e diamo alla pianta una forma sufficientemente ariosa per sfruttare al meglio il nostro magnifico sole toscano e il vento.
Ci prendiamo cura delle nostre viti come dei nostri figli…
Un'avventura enologica indimenticabile !
Vi diamo l'opportunità unica di partecipare alla nostra avventura e di sostenere il nostro approccio.
Infatti, ora è possibile adottare una vite nel cuore della tenuta della Fattoria. Potrete scegliere tra viti giovani o vecchie di Sangiovese, il vitigno caratteristico del Chianti, Merlot o Chardonnay. L’impianto in questione sarà a vostro nome. Una volta adottato, riceverete un certificato, così come vantaggi e prezzi esclusivi nel nostro negozio online. Potrete anche seguire l’evoluzione della vostra vite nel tempo, scoprire quale vino hanno prodotto le sue uve, così come tutto ciò che riguarda la sua varietà.
Non berrete mai più i nostri vini, i vostri vini, nello stesso modo.
Adottare una vite significa sperimentare lo stile di vita biologico. È anche un forte gesto simbolico per l’ambiente e per sostenerci nella nostra passione e dedizione. Non berrete mai più i nostri vini, i vostri vini, nello stesso modo. Non berrete mai più i nostri vini, i vostri vini, nello stesso modo.
Un soggiorno alla Fattoria Lavacchio vi cambierà per sempre. Trasformerà anche i vostri figli dando loro dei ricordi che non dimenticheranno mai. Soggiornare alla Fattoria Lavacchio è sperimentare una vita scollegata dal trambusto del mondo ma collegata alla natura, alla storia e alle emozioni. L’esperienza di vita toscana !
