Via di Montefiesole 55, Pontassieve (FI)
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Via di Grignano 37/38, Pontassieve (FI)
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Via di Montefiesole 52, Pontassieve (FI)
+39 055 8396203 | ristorante@
Il nostro barman, Elia, è dietro questi cocktail. È esperto da 6 anni ed è il mixologist della Fattoria Lavacchio.
Le sue creazioni originali sono fatte per abbinare il nostro “stile di vita biologico”, quindi i suoi cocktail sono fatti proprio davanti ai vostri occhi, dalle nostre risorse agricole, con prodotti freschi e naturalmente biologici.
Elia crea le sue bevande con i nostri vini, oli essenziali e frutta e verdura del nostro giardino. Per unire il nostro approccio ecologico, usiamo una centrifuga per recuperare le verdure filtrate e la frutta ricca di buoni nutrienti per creare nuove ricette originali e uniche come il nostro gelato artigianale.