Un séjour à la Fattoria Lavacchio vous transformera pour toujours. Il transformera également vos enfants en leurs procurant des souvenirs qu’ils n’oublieront jamais. Séjourner à la Fattoria Lavacchio c’est faire l’expérience d’une vie déconnectée du fracas du monde mais connectée à la nature, à l’Histoire et aux émotions. L’expérience de la dolce vita toscane !
Deux de nos bâtisses sont dédiées à la location de chambres: Casabella, la demeure principale où se trouvent la réception, les restaurants et la piscine, au décor rustique et élégant et au sol en terre cuite. Casanova, située en annexe à 300 metres, au décor “Shabby Chic” toscan. Situées au cœur du Domaine, entre les vignes et oliviers, vous bénéficierez des joies de la piscine et d’un parking équipé d’une borne de recharge pour véhicules électriques.
Laissez-vous séduire par ces décors toscans et sublimez votre séjour en admirant les collines du Chianti Rufina depuis votre chambre. Chaque matin vous pourrez profiter d’un riche petit déjeuner regorgeant de produits bio, issus de notre jardin ou des producteurs locaux.
Vous avez la possibilité de louer nos appartements dans deux bâtisses du Domaine: Monterifrassine et Casanova. Chaque appartement possède sa propre cuisine, vous offrant la possibilité de découvrir en toute liberté la dolce vita toscane, de vous rendre sur le marché ou d'acheter nos produits biologiques artisanaux à l'épicerie de la Bottega del Mulino située à quelques encablures de chaque demeure. Tous les appartement sont équipés d'une cheminée, de la connexion Wi-Fi et ont accès à la piscine de Casabella.
Vous voulez partir en famille ? Vivre des moments exceptionnels pour fêter de grandes occasions ? Ou tout simplement bénéficier d'une tranquillité et d'une liberté absolue au cœur des collines de Montefiesole ? Les villas sont la solution idéale pour vous retrouver au milieu des vôtres, renforcer les liens et vivre des souvenirs que vous vous raconterez des années durant.
Vous êtes passionné d'œnologie amateur, éclairé ou expert ? Quel que soit vos envies et votre niveau, profitez du savoir et de la passion de Faye Lottero ainsi que de son équipe pour développer vos sens et vos connaissances au sujet des vins…
Visite des caves et dégustation
Vin et Gourmet
Dégustation des vins historiques
L'atelier apprenti oenologue
9 nuances de Chianti Rufina
Côté gourmet
Cours de cuisine, récolte de la truffe ou safari dans les vignes, découvrez une terre de saveurs, de savoir-faire et de trésors culinaires. Enrichissez vos cultures gastronomiques et aiguisez vos tour de main, la cuisine toscane n'aura plus aucun secret pour vous…
Chasse à la truffe et repas
Côté sport
Anima sana in corpore sano : un esprit saint dans un corps sain ! Parcourez les terres du domaine à pied, à cheval ou à vélo et offrez-vous, ainsi qu'à vos enfants, le souvenir d'aventures extraordinaires…
Safari dans les vignes
Équitation
Côté art
Le Domaine vous offre la possibilité d'exprimer votre sensibilité artistique, un lieu, des rencontres et surtout des ateliers inspirants pour donner libre cours à votre imagination et à votre amour de la beauté…
Ateliers de céramique
Oliveraies et Moulin à Vent
À la carte
Si les sentiers battus ne sont pas fait pour vous, profitez d'une expérience de la Toscane sur-mesure et dessinez, vous-même, une journée de périple et de découverte de trésors cachés à travers les collines de Montefiesiole jusqu’aux venelles d’une Florence inoubliable.
Journée escapade champêtre
Les meilleures offres du moment
Tuscan Organic Lifestyle
Partez quelques jours pour vous ressourcer !
Quoi de plus efficace qu'un séjour dans un cadre enchanteur et un mode de vie paisible ?
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Tuscan Gourmet Experience
Vivez une véritable expérience sensorielle à la Fattoria Lavacchio. Nous vous proposons de découvrir ce que la Toscane a de plus beau à offrir dans un lieu authentique et prestigieux.
En plus des rencontres avec les personnes locales, producteurs de vins et produits agricoles, vous serez guidés par notre expert en gastronomie.
Découvrir l'offre
Olive Camp et Truffe
Une véritable immersion dans la fabrication de notre huile d'olive extra vierge. Nous vous hébergeons 2 nuits sur notre accueillant domaine de Toscane avec de nombreuses activités autour de l'huile d'olive.
Vous visiterez les oliveraies du domaine, puis profiterez d'une simulation grandeur nature de la cueillette des olives. Puis, laissez vous guider vers les moulins à huile locaux. Finissez en beauté en découvrant les bienfaits de l'huile d'olive et fabriquez votre propre huile d'olive !
Découvrir l'offre
Wine Camp
Une véritable immersion dans le monde du vin pour les vrais oenophiles !
Nous vous hébergeons 3 nuits dans notre accueillante ferme de campagne toscane avec de nombreuses activités liées au vin.
C'est un voyage à travers différentes étapes de la production du vin, au cœur de la région du Chianti. Faye et Dimitri, les propriétaires des lieux, vous dévoileront tout leur savoir-faire et vous découvrirez l'authenticité des méthodes de vinification dans leur magnifique domaine biologique.
Visitez les vignobles et les caves de 3 domaines, apprenez les techniques de récolte et de sélection des cépages, découvrez les secrets de la fermentation et de l'assemblage, appréciez les différentes appellations de vin dans notre ferme biologique. Concevez votre propre vin et concevez vos propres étiquettes.
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