Conditions climatiques
Le millésime 2013 fut impacté par un hiver rigoureux alternant les températures inférieures à zéro degré et des chutes de neiges abondantes. Sur cette même lancée, le printemps fut frais et pluvieux. Toutefois, malgré un été dans l’ensemble frais par rapport aux saisons précédentes, quelques pics de chaleur ont permis de dynamiser la période de véraison du Sangiovese. Enfin, les fluctuations de températures diurnes et nocturnes ont favorisé une phase de maturation progressive.
Notes de dégustation
Nez : impression de bois, belles notes de fruits secs, très bonne aromaticité et complexité
Palais : beau gras et toutefois soutenu par une bonne acidité
Remarque : vin opulent, très bon vieillissement, le préféré de Faye
Production
4652 bouteilles