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Récolte de la truffe, cours de cuisine toscane et repas

Mardi
Jeudi
Horaires
9:00
4 heures + repas
Bâtisse Historique
Reception Agriturismo
+39 (0)55 8396168
Accessible à tous

Chasse à la truffe de Toscane suivie d'un déjeuner/dîner tout à la truffe.

  • Guide professionnel : italien, anglais, français et japonais
  • Horaires flexibles pour les groupes de min. 6 personnes
  • « Family-Friendly »: conviviale et ludique à partager en famille.
  • Accessible en tout temps
  • Récéption de l'Agritourisme: +39 (0)55 8396168
  • Activité éco-responsable en famille

Une expérience remarquable sur le Domaine.

Participez à une expérience unique en Toscane avec une chasse aux truffes saisonnière.
Entre les mois de juin et novembre, les truffes mûrissent sous terre dans les bois des domaines de Montefiesole, dégageant un arôme qui leur sont propres. Avec notre guide expert et nos chiens truffiers, il est possible de participer à cet événement hors des sentiers battus et pourtant coutumier à la Fattoria Lavacchio.
Cette activité commence par un accueil chaleureux avec une introduction pour expliquer la croissance de ce tubercule peu commun. Il ne s’agit pas seulement d’une activité destinée aux amateurs de cuisine, mais aussi d’un moyen passionnant d’entrer en contact avec la nature toscane.
Après la chasse, vous dégusterez les truffes que vous avez trouvées lors d’un cours de cuisine avec notre Chef.

Le cours de cuisine sera entièrement dédiée à la truffe où vous pourrez concevoir des pâtes fraîches à la truffe, plat principal à la truffe et même dessert à la truffe !

Finalement, vous pourrez déguster vos créations accompagnées de nos vins biologiques.

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Détails et informations pratiques

Le meilleur de cette activité

  • Participez à une chasse à la truffe dans la forêt du domaine avec la possibilité d’être accompagné par Faye la propriétaire.
  • Découvrez la longue tradition de la récolte des truffes en Toscane grâce à un guide expert
  • Cours de cuisine autour de la truffe fraîchement trouvée
  • Déjeuner de 3 plats accompagnés du vin biologique du domaine.

Ce qui est inclus

  • Guide professionnel parlant anglais
  • Chasse à la truffe avec des chiens truffiers spécialement entraînés
  • Cours de cuisine à base de truffe fraîche avec notre chef
  • Déjeuner à 3 plats avec de la truffe fraîche
  • Dégustation de 3 types de vins biologiques du domaine pendant le déjeuner

Accès

  • Devant l’entrée des caves : Fattoria Lavacchio Winery, Via di Montefiesole, Pontassieve, FI, Italia
  • Il est recommandé d’arriver au moins  10 minutes avant l’heure de départ
  • Parking gratuit
  • Vous pouvez également venir à la gare de Pontassieve en train. Veuillez noter qu’il n’y a pas de service de taxi à votre arrivée à la gare. Si vous avez besoin d’un transfert, contactez-nous au moins 24 heures à l’avance avec toutes les informations nécessaires afin d’organiser votre prise en charge. En 15 minutes vous serez sur notre domaine viticole !
Télécharger le plan du Domaine

Contact

  • Pour tout renseignement complémentaire contactez la réception de l’Agritoursime au: +39 (0)55 8396168 ou par email agriturismo@fattorialavacchio.com

Réservation de groupes

  • À partir de 10 personnes, informations et réservations au +39 (0)55 8396168 ou par email agriturismo@fattorialavacchio.com
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Journée escapade champêtre
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Societa’ Agricola Lavacchio S.r.l. Via di Montefiesole, 55 – 50065 Pontassieve (FI)
Partita IVA 04984810483 | Cod. Fisc. 03513770101 REA FI-470115 | Iscritto al ruolo C.C.I.A.A. Firenze | N. iscrizione Ufficio Registro delle Imprese 03513770101 | Capitale sociale Euro 90.000,00 i.v.
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CHAIS & BUREAUX

Via di Montefiesole 55, Pontassieve (FI)
+39 055 8317472 | amministrazione@fattorialavacchio.com

AGRITOURISME & EXPERIENCES

Via di Grignano 37/38, Pontassieve (FI)
+39 055 8396168 | agriturismo@fattorialavacchio.com

Bottega del Mulino

Via di Montefiesole 48, Pontassieve (FI)
+39 055 8396251 | bottega@fattorialavacchio.com

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    Arrivée
    20  mars
    Départ
    21  mars
    Adultes
    2
    Enfants
    0
    Voir les disponibilités

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    Un séjour à la Fattoria Lavacchio vous transformera pour toujours. Il transformera également vos enfants en leurs procurant des souvenirs qu’ils n’oublieront jamais. Séjourner à la Fattoria Lavacchio c’est faire l’expérience d’une vie déconnectée du fracas du monde mais connectée à la nature, à l’Histoire et aux émotions. L’expérience de la dolce vita toscane !

    Respect
    Qualité
    Hospitalité