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Chianti : i vino de Medici
Il termine Chianti rappresenta, assieme alle tradizioni culturali secolari, alla storia, alla letteratura, alla gastronomia, alla popolazione ivi residente, non solo un grande vino, ma anche un sistema socio-economico più complesso.
Il grande sviluppo della viticoltura si è avuto con l'avvento...
Pacchetti
dal 01 mar al 31 mar
Speciale adozioni
Adottando una vite o un ulivo, oltre che a diventare sostenitore della nostra Fattoria, beneficerai...Continua
la Fattoria Lavacchio
"La Fattoria... come una volta"
La storia della Fattoria risale al 1700 quando la nobile famiglia fiorentina dei Peruzzi la edificò. Nel 1800...
Le nostre ricette
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Tortelli di patate Mugellani al ragù di Chianina
I Tortelli Mugellani con il ripieno di patate, sono una delle più originali ed autentiche ricette della tradizione Toscana, in fatto di pasta all'uovo fresca ripiena. L'origine della ricetta si...
Agriturismo
L’agriturismo è collocato nel cuore della Fattoria Lavacchio, azienda di vini ed olio extra vergine d'oliva biologici, sulla sommità del crinale di Montefiesole a 450 metri di altitudine e a soli...
Chi siamo
La tenuta di Lavacchio è stata rilevata dalla famiglia Lottero, scappata dal caos quotidiano della città per rifugiarsi in campagna, in un ambiente caldo e tranquillo nella campagna fiorentina del Chianti Rufina. La famiglia si avvale di un ottimo staff, efficiente ed attento, che lavora e...
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Le Attività
