Restaurant

Il ristorante Mulino a Vento, luogo conosciuto ed apprezzato sin dagli anni quaranta per la sua cucina ispirata alla più autentica tradizione toscana, prende il nome dal Mulino a Vento del borgo, recentemente restaurato, dove ancora oggi, la fattoria macina il grano biologico per ottenere la farina impiegata nella produzione di pasta, focacce e dolci.

Immerso nel verde, in perfetta armonia con l'ambiente, il ristorante offre un'ampia e fresca terrazza che si affaccia su un paesaggio ricco di fascino; quello delle colline che circondano Firenze. La scelta di un arredamento soft e tradizionale, unito alle decorazioni a contrasto del controsoffito ed ai pavimenti ricavati da botti dismesse ormai centenarie, rispecchiano la sensibilità verso la tradizione più autentica.

In cucina vengono ...