25
peut
2018

aspirine

Ingrédients :

- 3 cuillères à soupe de Linden fleurs
- 3 c. à soupe de feuilles aînés fleurs
- 3 cuillères à soupe de violettes fleurs
- 3 cuillères à soupe de menthe

Préparation :

Préparer un bol avec de l'eau et le placer sur la cuisinière à la chaleur. Équipez-vous d'un pilon et commencer à hacher et mélanger des fleurs de tilleul, sambuco, violet ainsi que de feuilles de menthe. Versez 2 cuillères à soupe du mélange dans l'eau bouillante dans le bol et laisser reposer pendant 10 minutes. Filtrer l'infusion dans une tasse et adoucie avec une cuillère à café de miel avant de la boire. Prendre sa retraite au lit bien couverts. Excellent remède pour le rhume.

23
dec
straccetti-del-mulino

Straccetti del Mulino

Ingredients: ( for 6 people)

Sauce:
- 4 sausages
- 1 onion
- 5 tomatoes
- extra virgin olive oil

Peal the onion, and slice it up into small cubes. Heat up a frying pan with a bit of extra virgin olive oil in it and get the onions brown. Add the sausages in, cook them together for about 15 minutes, than add a glass of white wine to it. When it starts to evaporate, add the chopped tomates and cook for about an other 40 minutes.

Pasta:
- 5 Cups flour ( 500 gr )
- 5 Eggs
- salt
- extra virgin...

10
oct
aneth

Aneth

L'aneth est une plante de la famille des Apiacées (ou Ombellifères).

Originaire du bassin méditerranéen (Anethum graveolens) ou d'Asie centrale (Anethum sowa), il était utilisé :par les Juifs en tant que plante potagère ; par les Iraniens pour la cuisine; par les Égyptiens il y plus de 5 000 ans, en tant que plante médicinale; par les Grecs et les Romains pour son parfum, pour la cuisine et pour ses vertus médicinales.

C'est une épice très utilisée en Allemagne, en Hongrie, en...

20
de Jun
basilico

Basilico

Le basilic est un élément essentiel dans les différentes cuisines.
Ses feuilles donnent une saveur animée et fine aux plats et il est très bon pour les plats sautés, des salades ou des sauces.

Très répandu dans la cuisine européenne et asiatique.
Basile était autrefois utilisé par les agriculteurs contre les rhumes, inhalant le parfum qui a été créé en trempant les feuilles séchées dans un bol d'eau bouillante.

05
dec
camomille

Camomille

La Camomille sauvage, Matricaire camomille, Petite Camomille, (Matricaria recutita) est une plante herbacée annuelle de la famille des Astéracées et du genre Matricaria. Elle est parfois appelée Camomille allemande ou Camomille vraie ou Matricaire tronquée.
C'est une plante médicinale utilisée depuis l'Antiquité gréco-latine, appelée simplement « camomille » en herboristerie.
Le nom de genre Matricaria vient du latin matrix, -icis «  reproductrice, femelle, matrice » (Gaffiot)...

20
peut
bain-de-bouche-framboise

Bain de bouche framboise

Ingrédients : 100 ml d'eau, feuilles de framboisier

Émincer et haché quelques feuilles de framboisier (selon l'usage que vous faites des bain de bouche) et verser 100 ml d'eau bouillante sur 3 cuillères à café de feuilles hachées.
Laisser reposer, puis la souche.
Utilisez-le pour usage externe contre les maladies de la peau et une inflammation de la bouche ; pour les bains de bouche et gargarisme plusieurs fois par jour.

23
Jul
mûres

Mûres

Les baies sont des groupes de graines individuelles, peut être utilisé sur la crème glacée ou frais cuits et transformés en confiture.
Ont proprietées dépurative, diurétique, anti-rhumatismaux et rafraîchissant ; non seulement cela, ils aident également à lutter contre les maladies cardiovasculaires, le garder propres et élastiques des artères, parce qu'ils aident à éliminer le « mauvais » cholestérol dans le sang.
En cas de problèmes intestinaux, est montré tenant davantage...

Magazine

La bottega del mulino n°1

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