10
de Jun
2018

separate-collection

The collection indicates a system of waste collection that includes a first differentiating by type by citizens, diversifying from the collection totally indiscriminate.
The goal is the separation of waste in such a way as to redirect each type of waste towards the respective more suitable disposal or recovery treatment ranging from storage in landfills or incineration/WTE for the residual undifferentiated, composting for organic and recycling for differentiated itself (paper, glass, cans, plastic).
For all the above mentioned waste sorting is preparatory to the correct and most advanced waste management constitutes the first phase of the process.

The collection was set implicitly to the entire territory of the EEC Directive 75/442 of 1975, now replaced by more recent directives, which in art. 3 required him to promote waste reduction, recovery and reuse and art. 7 the "rationalization" of the collection, sorting and treatment.

Ecological problems and environmental defense make it more difficult to find traditional landfills, areas in which enter materials of all kinds, unsorted, polluting or sometimes more often useful as a source of raw materials. Recycling of waste, in addition to solving the problem of landfills, enables significant savings in energy and raw materials. Even the landfilling of damp is a waste, since it can be used to produce compost.

The average composition of waste is difficult to establish as it varies with the area, wealth and culture of the citizen, as well as with industrial production.

Ultimate goal of national and regional rules on waste is to minimize the amount of non-recyclable waste in landfills or incinerators to treat by wearing or waste-to-energy plants, and at the same time, recover, through waste recycling, re-usable raw materials become source of wealth.

Are present in Italy and Tuscany many companies involved in the design, manufacture and Assembly of baskets and bins for recycling.

The colors of the bins separate waste collection

Until recently there was not a standardization of color for recycling, while in 2013 was issued to uni 840-1:2013 that addresses the issue of color coding in the trash. The standard specifies the dimensions and the design requirements of the containers as follows:

color                                           waste                                                treatment

green                                          glass                                                recyclable

yellow                  newspapers, magazines, cardboard                      Recyclable

blue                           plastic packaging and metals                            Recyclable

Brown                                  organic waste                                         Recyclable

Red                                    municipal waste                                    Non-recyclable

The municipality of Pontassieve and AER uses for the collection of mixed waste (MSW) electronics keys; the system involves placing a cap on the road, with the opening of the same red box (for) made possible only with the  electronics key that have been equipped with every user. The guests of the agriturismo fattoria Lavacchio who have booked an apartment or villa will receive upon arrival with the keys of the accommodation also the green electronics key, in the apartments you will find colored containers for help in sorting of waste as well as a practical guide on proper disposal.

For more information about how and where to dispose of waste, visit the official website of AER Spa.

23
Jul
mûres

Mûres

Les baies sont des groupes de graines individuelles, peut être utilisé sur la crème glacée ou frais cuits et transformés en confiture.
Ont proprietées dépurative, diurétique, anti-rhumatismaux et rafraîchissant ; non seulement cela, ils aident également à lutter contre les maladies cardiovasculaires, le garder propres et élastiques des artères, parce qu'ils aident à éliminer le « mauvais » cholestérol dans le sang.
En cas de problèmes intestinaux, est montré tenant davantage...

08
aug
coriandre

Coriandre

La coriandre ou coriandre cultivée (Coriandrum sativum) est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées (Ombellifères). C'est une plante aromatique cultivée dans les zones tempérées du monde entier et employée pour de nombreuses préparations culinaires, particulièrement en Asie, en Amérique latine et dans la cuisine méditerranéenne.

L'origine de la coriandre est incertaine. Elle pousse à l'état sauvage dans une vaste zone au Proche-Orient et dans le Sud de l'Europe,...

01
jan
ribollita

Ribollita

Ribollita, typique de la saison d'hiver, est l'un de soupes plus popolaire de la tradition culinaire toscane. Nous sommes confrontés à une plaque d'origines paysannes incontestable, pour ses ingrédients et son nom ; ribollita est une plaque de recouvrement, comme beaucoup de plats pauvres de nos campagnes, celui où « ne pas jeter n'importe quoi. »

Il était anciennement tradition pour préparer la ribollita le vendredi, en abondance, alors que vous pouvez la manger dans les jours...

22
Jul
petits-fruits

Petits fruits

Afin de planter des arbustes, vous devez attendre jusqu'au dernier gel et creuser profond pour placer les racines. Il est nécessaire pour tous les types de baies par treillis pour soutenir leur croissance.

à la fin de l'été les branches doivent être taillés et ligotés, soigneusement étudié la présence d'épines.

Produiset des fruits en abondance et les seules ennemis que vous pouvez rencontrer sont des oiseaux.

Les baies peuvent être escalade ou buissonnante. Il est recommandé...

03
sep
vitamines-e-et-d

Vitamines E et D

Vitamine E se trouve dans le germe de blé, les huiles végétales, les légumineuses et les pescce.
Est utilisé contre les troubles neurologiques, cardio-vasculaires, contre le syndrome prémenstruel.
Favorise la santé de la peau.

Nous recommandons une bonne soupe au moins une fois par semaine.

Vitamine D se trouve dans le poisson et de lait enrichi.
La principale fonction biologique de la vitamine D est de maintenir des niveaux normaux de calcium et de phosphore dans le sang et favorise...

02
jan
verveine

Verveine

La verveine (Aloysia citriodora Palau) est un arbuste de la famille des Verbenaceae. La verveine, également appelée citron, ajoute dans la cuisine un goût de citron avec poissons et viandes blanches, légumes marinés, confitures, desserts et boissons.

Vous pouvez cultiver des graines ou boutures et la germination a lieu en fin de printemps, début de l'été.

Magazine

La bottega del mulino n°1

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