Le nostre attività

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Corso di Norcineria

Lavorerete assieme al nostro norcino Claudio, il quale vi svelerà quali sono gli elementi teorici e pratici atti alla produzione di salumi Toscani.
Inizierete con la selezione delle carni, i relativi tipi di taglio e la divisione dei pezzi a seconda della loro destinazione.
Imparerete a preparare i pezzi interi per la produzione del delizioso Prosciutto toscano, la Tarese, il Capocollo, la...Continua

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Scampagnata di un giorno

Questa attività è completa e divertente. La giornata inizia con la visita giudata dei vigneti e delle cantine della tenuta per apprendere ed imparate tutto il possibile sulla produzione biologica, dall’innesto delle uve al vino, soffermandosi sulle caratteristiche di ogni differente tipologia di vigneto. E' compresa anche la visita del Mulino a Vento aziendale e un'introduzione alla...Continua

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dal 01 dic al 09 dic

Mercatini natalizi a Firenze

Con l'avvicinarsi del Natale, a Firenze aprono i mercatini di Natale; un'occasione da non perdere per unire relax, gastronomia e lo spirito natalizio. Il Pacchetto prevede un soggiorno minimo di 3...Continua

Soggiorno di 2 notti in camera doppia standard in mezza pensione in agriturismo bio nel cuore del chianti Rufina. L'offerta è valida per soggiorni infrasettimanali dal 4 al 29 novembre 2018 per...Continua

è la scelta ideale per chi ama il buon Chianti e per chi vuole scoprire l'arte ed i segreti legati al tartufo nero della collina di Montefiesole a Novembre.

L'offerta è valida per pernottamenti di...Continua

 A sceta dalla nostra carta i vini biologici della nostra fattoria 

Ristorante Mulino a vento prenotazione richiesta Tel 055 8396221; e-mail: ristorante@fattorialavacchio.com

 A scelta dalla carta i vini biologici della Fattoria Lavacchio non inclusi nel prezzo


Per prenotare chiamate lo 055 8396221, o mandateci una e-mail: ristorante@fattorialavacchio.com

Le festività natalizie si avvicinano!!

Presso la nostra Bottega del Mulino sono a vostra disposizione strenne natalizie completamente personalizzate per un regalo di classe ed innovativo con i...Continua